Zacapoaxtla y su exquisita gastronomía
Entre los platillos típicos que hay en el bello municipio de Zacapoaxtla se encuentran los Tlayoyos, mismos que puedes encontrar, tanto en los puestos exclusivos del mercado municipal, como en restaurantes.
Otros platillos que puedes disfrutar en Zacapoaxtla son: chile con huevo, molotes, mole aguado o chipozonte, quesadillas de flor de calabaza, pollo y lomo de puerco ahumado y pan de huevo, entre otros.
En cuanto a los dulces puedes saborear frutas secas, macarrones, membrillos, cocadas y pepitorias.
Sus vinos hechos a base de hierbas y frutas es algo que no te debes perder.
Mirna Bonilla González
Soy originaria de Zacapoaxtla y me dedico a la venta de café, variedad de producto: café molido, y en grano, envasado en presentaciones de 1/4, 1/2 y 1 kg. Crema de café, collares, aretes y pulseras elaboradas con café.
Tel: 233 127 51 37
María Eugenia Álvarez Bonilla
Soy originaria de Zacapoaxtla y me dedico a la producción y venta de café, elaboración de accesorios, vinos, cremas y licores del mismo con 36 años de experiencia.
- Calle 16 de Septiembre S/N San Francisco Zacapexpan, Zacapoaxtla, Puebla.
Tel: 233 136 57 817
Jorge Dinorin Munguía
Soy originario de Zacapoaxtla y me dedico a la elaboración de licores artesanales, variedad de productos o modelos: Yolixpa bebida tradicional de la región que en náhuatl significa “Remedio para curar el corazón” también se utiliza como aperitivo, digestivo y trastornos estomacales, Yolixpa amargo licor medicinal recomendado para el susto, impresiones fuertes y la bilis. Licores de fruta de temporada como el durazno, membrillo, tejocote, capulín, guayaba, guanábana, naranja, maracuyá, yaca, fresa, blueberry, zarzamora y nanche. También café, anís, jamaica, itamo y guaco.
Tel: 233 134 2463
Dolores Marín Bautista
Soy originario de Zacapoaxtla y me dedico a la elaboración de dulces típicos como gaznates, postre, cocadas, jamoncillo, higos, macarrón, ate y niño envuelto
Tel: 233 121 8411
Clemencia Lillo Esquivel
Soy originario de Zacapoaxtla y me dedico a la elaboración de licores típicos de la región. Producto 100% natural, libre de colorantes, saborizantes y conservadores. Gran variedad de sabores de distintos frutos o hiervas, como el tradicional yolixpa, infusión de distintas hiervas medicinales. Maracuyá, mora, ciruela, café, naranja, mandarina, tejocote, zacate limón, guayaba, nuez, coco, Jamaica, anís y aguardiente.
Miel 100% Natural
Tel: 233 1255304
Justina Sánchez Cruz
Soy originario de Zacapoaxtla y me dedico a la elaboración de pan de huevo como concha de chocolate, vainilla, fresa, naturales, hojaldras, castillos, pechugas y niños.
Así como rellenos de queso, zarzamora, jarabe de chocolate y crema de rompope.
Tel: 233 130 3050
